Boisson aux légumes - BWT Best Water Technology 

Boisson aux légumes

avec poivre de Cayenne

 

Ingrédients pour 1 verre:

 

  • 350 ml d'eau filtrée enrichie
  • 20 g de carottes
  • 20 g de céleri 
  • 5 g de poireaux 
  • 1 bouquet de persil plat
  • 3 baies de genièvre
  • 3 grains de poivre
  • 2 pincées de sel de mer
  • zeste de citron
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de poivre de Cayenne

Préparation:


Laver, éplucher et couper les légumes. Verser tous les ingrédients et l'eau filtrée enrichie dans une casserole et porter à ébullition. Réserver. Ajouter le zeste de citron et la gousse de vanille à l'eau Gourmet. Laisser infuser une nuit. Égoutter la boisson et ne pas ajouter de sel. Remuer dans le poivre de Cayenne avant de boire. Cette boisson équilibrante peut être servie froide ou chaude !