Himbeer-Salbeieis-Lollies - BWT Best Water Technology 

Himbeer-Salbeieis-Lollies

Zutaten:

 

  • 250 g Mark von frischen Himbeeren (zerdrückte Himbeeren)

  • 100 g Honig (alternativ Agavendicksaft)

  • 1 Eiweiß

  • 1 Prise Salz

  • 2 Blätter Salbei, fein geschnitten

  • 1 EL Holunderblütensirup

  • 6 kleine Äste als Stiel

  • 250 ml mit Magnesium mineralisiertes, gefiltertes Wasser

 

Zubereitung:

 

Alle Zutaten mit dem Pürierstab fein mixen, in gewünschte Becher abfüllen und für mindestens 1 Stunde im Gefrierfach anfrieren lassen. 

Danach geschnitzte Holzzweige oder Holzstiele in die Mitte des Bechers stecken und noch einmal im Gefrierfach für etwa 3 Stunden gefrieren lassen. 

Becher kurz in heißes Wasser tauchen und die Magic-Bullet-Lollies aus der Form lösen und genießen.