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Energieriegel Bananen-Feigen-Zimt

Zutaten:

  • 110 g getrocknete Feigen (in Magnesium mineralisiertem Wasser eingeweicht)
  • 1 TL Zimt

  • ½ TL frisch geriebene Muskatnuss

  • 1 kleine Banane

  • 1 kleine Handvoll Buchweizensprossen* (alternativ gekochter Buchweizen)

  • Meersalz nach Belieben

  • 3 EL Hanfsamen

 

Zubereitung:

Die getrockneten Feigen in mit Magnesium mineralisiertem Wasser einweichen. Dann mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und zu Riegeln verarbeiten und zuschneiden. Am Ende mit Hanfsamen bestreuen.

 

 

* Buchweizen

Buchweizen ist eine hochwertige Proteinquelle, die reich an einfachen Kohlenhydraten ist, welche langanhaltend Energie liefern, und als einer der besten Ausdauerbrennstoffe überhaupt gelten.