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Birne-Holunder-Früchtetee

Zutaten für 1,5 Liter:

 

  • 1,5 Liter Wasser, zubereitet mit Magnesium mineralisiertem Trinkwasser aus dem
    BWT Gourmet-Tischwasserfilter
  • 5 Beutel roter Früchtetee
  • 200 g Holunderbeeren
  • 2 Birnen
  • 2 Zitronen
  • 200 ml roter Traubensaft

Zubereitung:


Aus 1,3 Liter gefiltertem Wasser einen Früchtetee bereiten und 8 Minuten
ziehen lassen. Holunderbeeren von den Stielen entfernen und gründlich
waschen. Die Birnen schälen, Kerngehäuse rausschneiden und in sehr feine
Stück schneiden. Zitronen heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Teebeutel rausnehmen, den Traubensaft unterrühren. Holunderbeeren,
Birnenstücke und Zitronenscheiben zugeben. Eine Stunde ziehen lassen und eiskalt, evtl. mit Eiswürfeln, servieren oder wer es lieber warm möchte, noch
einmal kurz erhitzen.